Pırasa kutusu - Yemeği
Basit ve hızlı, lezzetli tadı Sade un (orta glüten) 500 g Kaynar su (80 90 derece) 290 gram Frenk soğanı 800 gram Kurutulmuş karides Doğru miktar Yumurta 3 tuz bir miktar Yemeklik yağ Doğru miktar
Aşama 1
Pırasayı yıkayın, pırasayı kurutun, pırasayı nemsiz tutmaya çalışın! !
Adım 2
Önce unu leğene dökün.
Aşama 3
Yavaş yavaş 80-90 derecelik sıcak suyu unun içine dökün ve eklerken topaklaştırıcı oluşturacak şekilde karıştırın.
4. adım
Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurduktan sonra streç film ile örtün ve 20 dakika bekletin.
Adım 5
Şimdi dolguyu yapalım. Yumurtaları kaba çırpın
6. Adım
Bir tencerede yağı ısıtın ve yumurta sıvısını dökün
7. Adım
Yumurta karışımını dökerken, yemek çubuklarını dairesel hareketlerle hızlı ve sürekli karıştırın, böylece kızarmış yumurtalar çok gevşek ve doldurmaya uygun olur.
8. Adım
Çırpılmış yumurtaları bir kenara koyun
9. Adım
Kıyılmış kuru pırasa.
10. adım
Bir leğene koyun, mısır yağı ekleyin ve hafifçe karıştırın
11. adım
Daha sonra kıyılmış yumurta, karides kabuğu, tuz, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 1/2
Hamuru çıkarın ve bir süre pürüzsüz hale gelinceye kadar elle tekrar yoğurun.
13. adım
Uzun bir şerit halinde sürün.
14. adım
Tek tip boyutta küçük parçalar halinde kesin.
Adım 15
Küçük bir doz alın ve daha büyük bir yuvarlak kek kabuğuna yuvarlayın
16. adım
Pırasa ve yumurta dolgusunu ekleyin.
17. Adım
İki tarafı birbirine hizalayın, sıkıca sıkıştırın.
Adım 18
Ön ısıtma için elektrikli fırın tepsisine biraz yağ sürün.
Adım 19
Sarılmış pırasa kutusunu koyun
20.Adım
Sadece her iki tarafı da altın olarak yakmak ·
21. adım
Bitmiş resim ~ Pırasa kutusu
önceki
Pırasa kutusu
Sonraki
