Pırasa yumurtalı pasta (Kuzeydoğu halkının gözdesi) - Yemeği
Pırasa kutusunun kabuğu altın rengi ve gevrektir, görünümü güzel ve tadı hassastır. Jiaodong bölgesinde (Yantai. Qingdao), "Habing çapa tahtası" ve tencere çıkartmaları olarak da adlandırılır.Ana hammadde olarak un, pırasa veya çiğ domuz etinden yapılan bir yiyecek atıştırmalığıdır. Vejetaryen dolgulu pırasa kutuları yağlı değildir, tadı güzel ve çok besleyicidir. Pırasa kutuları yemeyi seven, ancak nasıl deneyeceğini bilmeyen arkadaşlar, benim yaptığım adımlara bakabilirsiniz, size ayrıntılı bir giriş yapacağım Frenk soğanı 500 g Yumurta 8 Buğday unu Yapışkan pirinç unu Un miktarının 3 / 1'i Maya 1 yemek kaşığı Şeker 1 kepçe biber tuz Susam yağı
Aşama 1
Önce maya ve şekeri sıcak suyla eritin ve hazırlanan un ve yapışkan pirinç ununu karıştırın.
Adım 2
Hamuru yoğurun ve uyanmasını bekleyin. (Haha, erişte yapmak için pirinç pişiriciyi kullanmayı tercih ederim, çünkü kaseyi yapıştırmak konusunda endişelenmiyorum). Yaklaşık 30 dakika uyanabilirsiniz. Uyandığınızda dolguyu hazırlayabilirsiniz.
Aşama 3
Önce pırasalar yıkanır ve su kontrollüdür ve doğranmaya hazır hale gelir.
4. adım
Pırasa, yeşil soğan veya maydanoz doğranmış olabilir.
Adım 5
Sonra sıcak tavada kızarmış yumurta
6. Adım
Biber tuzu, aynı yağda iyice karıştırın
7. Adım
Uyanık hamuru panele yerleştirin ve yoğurmaya başlayın
8. Adım
Yoğurulmuş hamuru eşit büyüklükte ajanlara bölün
9. Adım
Sonra küçük bir hamur alın ve ince oval bir şekle açmaya başlayın (çünkü oval şekil daha güzel ve daha geniştir)
10. adım
Sonra iç malzemeyi koyun. Çok az pişirmeyin. Pişirildiğinde iç kısmı daha az kalın olacaktır.
11. adım
Sonra hamuru ikiye katlayın, bastırın ve kapatın, daha iyi görünmesi için bir dantel sıkıştırabilirsiniz
Adım 1/2
En iyi kutuyu tavaya koyun ve kızartmaya başlayın ve önce kızartın.
13. adım
Sonra ters çevirin ve diğer tarafı kızartın, çok büyük değil
14. adım
Sahanda yumurta ve frenk soğanı kutusu lezzetli mi Pırasa kutusu
önceki
Pırasa kutusu
Sonraki
