Tüm malzemeleri hazırlayın ve yıkayın.
Havuç ve su kestanelerini soyun, üç çeşit sebzeleri ince şeritler halinde doğrayın ve sarımsak dişlerini kıyın.
Tencereye yağı dökün ve güzel kokulana kadar diş sarımsak ekleyin.
Havuç ve pirinç beyazlarını dökün ve yumuşayana kadar kavurun.
Bir kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık tuz ekleyin, rendelenmiş yeşil biberi ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Yeşil biberler yumuşadığında servis edilebilir.