g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süper pirinç balığı patlıcan - Yemeği

Salgın nedeniyle bir grup patlıcan aldım ve her iki veya üç günde bir onları yerdim. Yemekten yorulmaktan korktuğum için patlıcan yemenin yolunu değiştirdim Çoğunlukla et köpüğü ile patlıcan yeriz, ancak macun patlıcan yemek için başka bir gün olarak, onu yemenin yeni bir yolunu düşünmeliyiz. Böylece balık patlıcan yapma fikri ortaya çıktı patlıcan İki veya üç nişasta Kaşık dolusu Sarımsak ve Zencefil Biraz, az ya da çok tuz Yarım kaşık sıvı yağ Bir buçuk yemek kaşığı yeterli (yemek kaşığı) şeker Yarım kaşık soya sosu İki kaşık sirke Bir kaşık dolusu Yeşil biber ve kırmızı biber Toplamda yarım kase Kıyılmış biber sosu Öyleyse

Üç veya iki patlıcan hazırlayın

Yatay ve dikey olarak kesmek için çiçek bıçağını değiştirin

Tavaya koyun ve yaklaşık 15-20 dakika buharda pişirin. Şu anda patlıcan çok fazla su üretecek, bu yüzden onu boşaltın!

Kıyılmış sarımsak ve zencefil, doğranmış yeşil soğan, yeşil ve kırmızı biber kullanın Ayrıca aklınıza gelebilecek her türlü kereviz, kişniş vb. Kokuyu artırabilir, doğrayıp bir tabağa koyabilirsiniz. Yağın yarım kaşık veya yarım kaşıktan fazla olduğunu düşünüyorsanız, tencerede bir kaşık yağ (büyük bir kaşık veya evde yulaf lapası eklemek için kullanılan kaşık) Tüm malzemeleri yağ ile soteleyin, kızartırken biraz tuz (iki yer fıstığı büyüklüğünde) ekleyin ve ocağı kapatın. Ateşi kapatın ve çeşnileri hazırlayın

Küçük bir kase su (tadı eritmek için ılık su kullanabilirsiniz), bir kaşık (aşağıdaki ölçülerin tümü kaşıkla değiştirilir, aslında kaşıktır) nişasta İki kaşık soya sosu (hafif soya sosu tamam ama soya sosu değil), bir kaşık sirke, yarım kaşık şeker, üçte biri (tuz, MSG, karabiber erişte) ps: Biber doğradıysanız, bir kaşık dolusu alalım. Elinizde yoksa Lao Ganma ile değiştirebilirsiniz. Hiçbir şeyiniz yoksa baharatlı yiyecekler yiyemezsiniz. Kabarcıklar varsa kaynatın ve ocağı kapatın (çorba, tavada bekleyen kavrulmuş çekirdekleri ve fındıkları suya batırabilmelidir, daldırılmamışsa biraz su ilave edin)