g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sıcak sonbahar keki - Yemeği

Tatlı patates ve kestane sonbaharın en tatlı mevsimidir. Serin sonbahar esintisi, kavrulmuş tatlı patates ve kızarmış kestane kokusuyla karıştırılır. Akşam eve giderken biraz satın alın ve loş ışıkta saklanın. Yavaş yavaş sessiz bir gecenin tadını çıkarmak, sonbaharda muhtemelen en mutlu şeydir. Havalar soğuduktan sonra yağlı ve şekeri yüksek tatlılar yavaş yavaş ıslanmaya başladı. Pound kek, sonbahar ve kışın evde vazgeçilmez bir tatlıdır, basit ve hızlıdır.Her tembel öğleden sonra bir fincan sıcak çay ile bir dilim alın, sonbaharın en sıcak ve tatlı anıları burada durur. Tatlı patates, kestane ve bal fasulyeli pound kek pişirildiğinde sonbahar tadı dolu ... Hadi birlikte deneyelim mi? Bu formül 5 * 7 * 17'lik iki kalıp yapabilir.Kalıp hacmine göre ikiye katlanan miktarı dönüştürebilirsiniz! Panasonic JA180 buharlı fırın 1 takım Tereyağı 160 gram Esmer şeker pudra şekeri 150 gram Yumurta 150 gram Düşük glütenli un 160 gram Kabartma tozu 4 gram Pişmiş kestane çekirdekleri veya konserve kestane 100 gram Buharda pişirilmiş doğranmış tatlı patatesler (yaklaşık 1 cm) 100 gram Bal fasulyesi 100 gram Likör ROM 15 gram Pudra şekeri 5 gram Su 100 gram

Tüm malzemeleri hazırlayın, tereyağı oda sıcaklığında tamamen yumuşatılır ve yumurtalar da oda sıcaklığında olmalıdır.Pürüzsüz çalışmasını sağlamak için malzemelerin düşük sıcaklıklarından kaçının!

Bu sefer Panasonic JA180 buharda pişirme ve kavurma entegre makinesini kullandım. Buharda pişirme ve kavurma makinesi gerçekten ev kullanımı için uygun ~ Siyah beyaz panel basit ve güzel ve güzel görünüyor!

Tamamen yumuşatılmış tereyağı, pürüzsüz, ince ve eşit olana kadar elektrikli bir çırpma teli ile dövülür.

Daha sonra kahverengi pudra şekeri ekleyin, biraz karıştırın ve çırpılırken pudra şekerinin fırlamasını önlemek için iyice karıştırın.

Genel renk daha açık, kabarık ve tüylü hale gelene kadar elektrikli bir çırpma teli ile iyice çırpmaya devam edin.

Yumurta sıvısını her seferinde tamamen karışana ve bir sonraki yumurta sıvısına eşit şekilde eklenene kadar 3-5 kez ekleyin.

Tüm yumurta karışımı ilave edildikten sonra, şekilde gösterildiği gibi çırpma pürüzsüz ve kremsi olana kadar 2-3 dakika yüksek hızda tam çırpılır.

Ardından elenmiş düşük glütenli unu ve kabartma tozunu ekleyin.

Un ve tereyağı hamurunu yaklaşık 80 kez pürüzsüz, pürüzsüz ve parlak bir hamur haline getirmek için karıştırma yöntemini kullanın.

Hazırlanan bal fasulyelerini, kestane çekirdeklerini ve doğranmış tatlı patatesleri ekleyin.

Yavaşça karıştırın, fazla ezmeyin, malzemelerin kırılmasına neden olur.

Daha sonra hamuru, içinde yağlı kağıt bulunan kalıba eşit şekilde koyun.Tabii ki, kalıbınız yağsız kağıt da olabilir ve yağlanmış tozun yapışma önleyici işlemi aynıdır.

Bu fırın 2 fırın takımı, düz bir fırın takımı ve çift güçlü fırın takımı ile birlikte gelir, istediğinizi kullanabilirsiniz ~

Önceden ısıtılmış 175 derece fırına koyup 40 dakika pişirin.18-20 dakika pişirildiğinde suyu bıçakla yapıştırıp, çatlakları daha düzenli hale getirmek için ortadan boylamasına bir kesim yapabilirsiniz. Bu Panasonic fırının kapasitesi tam olarak doğru, ne çok büyük ne de çok küçük, bu yüzden aile kullanımı için çok uygun!

Pişirme tamamlandıktan sonra yağlı kağıdı sıcakken çıkarın ve her yüzeye likör ve şekerli sıvıyı eşit şekilde fırçalayın ve hemen ardından plastik sargı ile kapatın ve soğutun.Soğuduktan sonra buzdolabına koyun ve 1-2 gün yağa geri koyun. [Likör ve şekerli sıvı yöntemi, tüm malzemeleri karıştırmak ve eşit şekilde karıştırmaktır. Su, ılık suyla daha iyidir]