Evde Pekin soslu rendelenmiş domuz eti de yiyebilirsiniz. - Yemeği
Unu biraz tuz ve ılık suyla karıştırın, 30 dakika uyandırmak için hamuru yoğurun ve üzerini streç filmle örtün; birkaç doza bölün, küçük yuvarlak hamurlar halinde yoğurun, küçük yuvarlak parçalar halinde yuvarlayın; her birini küçük yuvarlak olarak kaplayın ve servis yapın Yağlayın, 3-5 parçayı bir araya getirin ve bir oklava kullanarak yuvarlak bir gözleme haline getirin; tencerede 5-10 dakika buharlayın
Buharda pişirilen krepler yelpaze şeklinde katlanır ve rendelenmiş salatalık ve yeşil soğan tabağa konur.
Domuz bonfilesini şeritler halinde kesin, uygun hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, beyaz biber, nişasta, pişirme şarabı ve yumurta beyazı ile 20 dakika marine edin; biraz yağ dökün ve kızartmadan önce karıştırın, bu yapışmaz tavaya daha elverişlidir
Uygun miktarda tatlı erişte sosu, koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker, yemeklik şarap, tuz, su sosu yapmak için
Sıcak bir tavada kızgın yağda marine edilmiş domuz bonfile, karıştırılır ve yayılır.Domuz beyazlaştıktan sonra zencefil ile karıştırılır, tatlı noodle sosu ilave edilir, sosu koyulaşana kadar bekletilir, tavadan çıkarılır ve tabağa aktarılır.
