Ayrıca biftek kullanıyorum, sığır etini 1-2 saat suda bekletiyorum, ortasından suyu birkaç kez değiştiriyorum, akan suyu ıslatıyorum ve sonra dana etini parçalara ayırıyorum.Bebeğim büyük et parçalarını yemekten hoşlanmadığı için özel olarak kesiyorum Havuçlar nispeten küçüktür, küçük parçalar halinde kesilir. Tencereye su ve dana eti koyun, balığı çıkarmak için suyu kaynatın, çıkarmak için Momo'yu yağlayın. Sonra yeşil soğanı, zencefil dilimlerini, yıldız anasonu, pişirme şarabı, havuç, dana eti ve sıcak suyu düdüklü tencereye koyun.Ekstra dana suyu faydalıdır! Sığır eti ve koyun eti tezgahlarını seçin.
Soğanı ve patatesleri küçük parçalar halinde doğrayın ve kesilmiş patatesleri birkaç kez suyla yıkayın. Eti sıkıştırdıktan sonra tavayı ısıtın, yerfıstığı yağı, yağda ısıtılmış soğanı ekleyin ve bir süre yumuşayıncaya ve güzel kokulana kadar kavurun, ardından patatesleri ekleyin ve kavurun
Son olarak, sıkıştırılmış dana eti ve havuç küplerini ekleyin ve kavurun, çok fazla değil, malzemeleri elde etmek için sıkıştırılmış et suyunu ekleyin ve köri suyu pirincin üzerine çok fazla dökülür! Kişisel zevkinize göre tuz ekleyip eklemeyeceğinizi seçin.Bir kaşık ekledim, bir kaşık dolusu Haiti kaliteli hafif soya sosu sipariş ettim, kapağı kapattım ve kaynattım, tencereyi kaynattım ve köri küplerini eritip patates erişteleri pişene kadar pişirdim. Çok güzel kokuydu!
Son olarak, haşlanmış pirinç tüketilir, dışarı çıkarılır ve bir tabağa bağlanır, üzerine köri dökülür ve yiyebilirsiniz.