Şekerlenmiş At Nalı - Yemeği
At nalı 14 gram yemek yumurtası, bir gram yemek unu, az şeker, az gram yemek, mısır nişastası, az miktarda yemeklik yağ, orta miktar
1. At nallarını soyun ve yıkayın.
2. Yumurta ve biraz nişasta eklemek için un kullanın.
3. Çıtır bir hamur yapın ve birkaç dakika bekletin.
4. At nalı hamuru ile sarın.
5. Yağı ısıtın ve tencerede kızartın ve orta ila küçük ateşte kızartın.
6. Dış cildi altın rengi ve gevrek olana kadar kızartın.
7. Tahliye edilen yağı boşaltın.
8. Tencerenin dibinde biraz yağ bırakın ve şekerle karıştırın. (Orta ve küçük ateş)
9. Kızarttıktan sonra şurubu kızartmayı bırakmayın.
10. Kızarmış at nalı içine dökün, hızlıca kızartın ve şurup ile eşit şekilde kaplayın.
11. Masaya konduğunda, yemek için bir kase soğuk kaynamış su hazırlayın.
Çeşitli lotus kökü
önceki
Tam Buğday Hanamaki
Sonraki
