Mısır unu Beyaz Erişte Saç Pastası - Yemeği
1. Bir kaseye 4 kase beyaz erişte ve 1 kase mısır unu alın
2. Küçük bir tutam maya'yı doğrudan erişte üzerine koyun, çok fazla maya koyarsanız erişte aroması olmayacaktır! Sadece bir tutam
3. Erişteleri kabartmak için ılık su kullanın, erişteleri kurutmayın. Çok umutlu olma
4. Hamuru hamur haline getirin
5. Kapağı kapatın
6. Kuzeydoğudaki hava sıcak olmadığı için havzayı güneşli bir yere koyun, erişte sabah 6'da gönderilecek ve öğlen 10'dan sonra gönderilecektir.
7. Erişteler gitti, biraz tatlı kabartma tozu ve sodalı erişte,
8. Eritmek için biraz soğuk su koyun.
9. Yoğurmaya başlayın
10. Erişteleri bir süre yoğurun, sodalı erişte ve kabartma tozunu yoğurun aksi takdirde sarımsı renkte olur.
11. Hamuru bir süre yoğurun lezzetlidir
12. Hamuru yoğurmaya başlayın ve perdenin üzerine koyun
13. İki lotus tohumu birlikte buharda pişirildiğinden, ikinci perdenin pişirilmesi kolay değildir, bu nedenle zemin de bir çörek şeklinde olmalı ve üst kısmı daha büyük yapılmalıdır.
14. Tencerede 20 dakika buharda pişirin, hazır
15. pasta hazır
16. Gelin ve yaptığım saç pastasını tadın, besleyici ve sağlıklı
