Balkabağı Şekerli Hurmalı Saç Pastası - Yemeği
Kabak yarım gram yemek unu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda yiyecek, şekerleme tarihi, doğru miktarda maya 5 gram
1. Önce şekerlenmiş hurmaları yıkayın ve blendere koyun, daha sonra kullanmak üzere ezin
2. Buharda pişirilmiş balkabağı bir tencerede ezin, sıcakken şeker ekleyin, ezilmiş hurmaları ezin, bir seferde un ve maya ekleyin
3. Tüm malzemeler konulduktan sonra yoğurmaya başlayın, eşit şekilde yoğurun, temiz bir leğen alın ve hepsini yağ ile durulayın, yoğurulmuş hamuru leğene koyun ve kapağı kapatın ve fermantasyon iki kat daha büyük olacaktır.
4. Dışarı gönderdikten sonra, tencerede 50 dakika buharda pişirin ve tencerede resim çekmeyi unutun, bu tencerenin üzerindeki resimdir.
Balkabağı Keki
önceki
