Ağır peynirli kek - Yemeği
1. Ağır peynirli kek yapmak için tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Çilekli peyniri ve tereyağını fırına koyun, 200 derecede 6 dakika pişirin ve eriyince çıkarın.
3. Eritilmiş çilekli peynirin yarısını yumuşak şekerle ekleyin ve eriyene kadar çırpma teli ile çırpın.
4. Çırpılmış çilekli peynire 3 yumurta ekleyin ve eşit olana kadar çırpma teli ile çırpın.
5. Ancak tereyağı ve kalan pamuk beyaz şekeri ekleyin ve eşit olana kadar çırpın.
6. Un ve mısır nişastasını ekledikten sonra eşit olana kadar çırpın.
7. Daha sonra süt ekleyin ve eşit olana kadar çırpma teli ile çırpın.
8. Ardından, alttaki kek hamuru eşit şekilde karışana kadar çevreleyen kek hamurunu bir spatula kullanarak kazıyın.
9. Kek kalıbını hazırlayın ve lekelenmeyi önlemek için tabana yağlı kağıt koyun.
10. Kek hamurunu kek kalıbına dökün ve kek hamurunu birkaç kez masaya koyarak baloncukları çıkarın.
11. Daha sonra kek kalıbının dışına kalay folyo ile bir daire sarın.
12. Tavaya 2 ml kaynar su dökün, keki tavaya koyun ve ardından fırına koyun, alt tabakayı 35 dakika 180 derecede pişirin ve yüzey hafif sarı olana kadar pişirin.
13. Güzel kokulu cheesecake fırından çıkar, soğumaya bırakıldıktan sonra 7 saat buzdolabında bekletilir.Çıkardıktan sonra güzelce tadını çıkarabilirsiniz.
14. Buraya gelmek cazip mi?
