g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üzümlü Hafif Cheesecake - Yemeği

Düşük enerjili un 60 gr Mısır nişastası 30 gr Yumurta sarısı 4 tereyağı 50 gr süt 100 ml bağıl gıda şekeri 30 gr + 60 gr bağıl gıda krema peynir 100 gr limon suyu 5 ml yumurta beyazı 4 kuru üzüm

1. Tüm malzemeleri hazırlayın

2. Krem peyniri ve şekeri suda hafifçe karıştırarak ısıtın!

3. Yumurta sarısını, sütü ve tereyağını peynire teker teker karıştırarak ekleyin

4. Yumurta akını çırpın, üzerine biraz limonata dökün ve kalın bir baloncuk yaptıktan sonra 3 kez şeker ekleyin.

5. Yumurta akının ucu bükülmeyecek ve sert bir köpük oluşturmayacaktır!

6. Bezein üçte birini meyilliye ekleyin!

7. Beze ve yumurta sarısı ezmesini eşit olarak aşağı yukarı karıştırın!

8. İyice karıştırılmış yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazı hamurunun kalan üçte ikisine dökün!

9. Yukarı ve aşağı eşit şekilde ve ince bir şekilde karıştırın!

10. Hamuru aşındırıcı aletin içine dökün, birkaç kez sallayın ve köpürtün! Fırını önceden ısıtın, 150 derece, orta seviye, 1 saat pişirin! Bu, fırın tepsisine su eklemek ve su üzerinde pişirmek içindir!

11. Pişirdikten sonra hemen ters çevirmeyin, kalıptan çıkarın, soğumaya bırakın, kalıptan çıkarmadan önce buzdolabında 1 saat bekletin tadı daha güzel olacak!