1. Buharda pişirilmiş bir çörek 3 dilim halinde kesin.
2. Yumurtaları bir kaseye çırpın, uygun miktarda tuz ekleyin, çırpın ve buharda pişmiş çörekler yumurta kasesine koyun
3. Kızartma tavasını ısıtın, uygun miktarda yağ dökün, buharda pişirilmiş çörek dilimlerini kısık ateşte kızartın ve her iki tarafı da altın sarısı kahverengi yaklaşık 1-2 dakika kızartın.
4. Tencereden çıkın, bir bardak sıcak soya sütü ekleyin, leziz kahvaltı