Haşlanmış sığır eti - Yemeği
1. Sığır eti yıkayıp dilimleyin, zencefil, yumurta, nişasta, istiridye sosu ekleyin, şarap pişirin, iyice karıştırın ve marine edin
2. Kişnişi önceden kesin
3. Yağı tencereye koyun, fasulye ezmesi ve zencefil sarımsağı ekleyin, kırmızı yağı elde etmek için karıştırın, kaynar su dökün ve kırmızı çorbanın içinde kaynatın.
4. Fasulye filizlerini kırmızı çorbaya dökün ve pişene kadar haşlayın
5. Çıkarın ve temiz bir kaseye yayın
6. Kırmızı çorbaya birkaç kez az miktarda sığır eti dilimleri koyun ve bunları haşlayın.
7. Fasulye filizlerinin üzerine kişniş saplarını serpin
8. Kişniş yapraklarını ekledikten sonra, uygun şekilde kuru kırmızı biber ve kırmızı biber halkaları ekleyin
9. Yağa bir tencere daha koyun, ısıtın ve dökün ve yemeye başlayın
