Mor patates ve taro ekmeği (kırmızı fasulye ezmesi) - Yemeği
Su, yumurta, şeker, süt tozu, yüksek glütenli un, maya koyun. Bir hamur oluşturmak için karıştırdıktan sonra tuz ve tereyağı ekleyin. Pürüzsüz yüzeye plastik sargıyla sarın ve ilk kez mayalayın.
Başarılı fermantasyondan sonra, egzoz. Hamuru 12 porsiyona bölün, bir porsiyon yaklaşık 61 gr. Kurumasını önlemek için yuvarlaklaştırın ve plastik sargı ile örtün.
Mor tatlı patates dolgusunu ve kırmızı fasulye ezmesini 25 g'a bölün. Çok fazlası dışarı çıkacaktır. Doğru miktar gayet iyi.
Düzleştirin ve birkaç kez bıçakla kesin
Dön. Bu da iyi, gözler için iki susam tohumu koyun. Tırtıl çıktı.
Önü ezin ve kuyruğu sarın.
Bu bir rulo.
Çok denedim. Nasıl sıkıca kalacağını görün. Ayrılma. İkinci fermantasyon için fırına bir kase sıcak su ekleyin.
İkinci fermantasyon tamamlandıktan sonra fırını 180 ° C'de 15 dakika önceden ısıtın. Yumurta sıvısı ile fırçalayın.
Üst ateş 180 ° ve alt ateş 170 ° 'dir. 15 dakika pişirin.
Mor Tatlı Patatesli Rulo
Fasulye Ezmesi Rulo
Pişmiş
Güzel mi bak
Paramparça.
