1. Yağsız eti doğrayın, tavuk esansı ekleyin, şarap ve tuz pişirin ve eti marine edin.
2. Mısırı soyun ve havuçları doğrayın. Yağsız yağsız mısır ve havuçları karıştırın, biraz tuz ve yemeklik yağ ekleyin.
3. Köfte yapmaya başlayın, dışarıdan satın aldığınız köfte derilerini kullanarak yarım kase su ve köfte yapmak için aletler hazırlayın Köfteleri beklerken su çok kuru olmasın Gmp
4. Suyu bir tencerede kaynatın, ardından köfteleri içine dökün. Köfte neredeyse piştiğinde ortasına biraz soğuk su ekleyebilirsiniz ve köfte hepsi yüzer ve pişer. Piyasaya koyabilirsin
5. Sirkeye batırılmış acı biber sosu ile servis edilmek gibi