1. Ana maddeler: un, su
2. Orta sertlikte bir hamur oluşturmak için una su ekleyin
3. Uzun şeridi ovalayın
4. Küçük dozlar halinde kesin
5. Küçük bir doz alın ve düz bir şekilde bastırın
6. Oklava kullanarak, ince kenarlı ve kalın ortalı bir hamur haline getirin.
7. Hazırlanan hamur tatlısı dolgusuna koyun
8. Ortayı sıkıca sıkıştırın
9. Köfteleri tüm kenarlarını iyice sıkın
10. Pekala! !