1. At nalı kazıyın, yıkayın ve doğrayın, havucu kazıyın, yıkayın ve doğrayın.
2. Domuz etini yıkayıp doğrayın veya kıymak için bir makine kullanın. Bir kaşık dolusu tatlı patates unu koyun ve eşit şekilde karıştırın Tatlı patates unu ile karıştırılan etin yumuşak bir dokusu olacaktır.
3. Ezilmiş et ve at nalı havuçlarını birbirine koyun, biraz tuz, tavuk özü ve bir kaşık susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve iyice karıştırdığınızdan emin olun!
4. O zaman köfte yapabilirsiniz, köfte yapma yöntemi size göre, bu tür köfteleri tercih ederim.
5. Paketledikten sonra buzdolabına koyup ne zaman yemek isterseniz kullanabilirsiniz. İstediğiniz gibi haşlanabilir veya buharda pişirilebilir!
6. Gel bak ne pişirdiğimi