Double Biber Mürekkep Balığı Çiçeği - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın, küçük parçalar halinde doğrayın ve bir kenara koyun.
3. Daha sonra kullanmak için taze zencefil, yıkayın ve dilimleyin
4. Mürekkep balığı çiçeği, küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun
5. Tencereye su ekleyin, 2 gram zencefil dilimi, 10 gram pişirme şarabı ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın
6. Kaynattıktan sonra mürekkep balığı çiçeklerini dökün ve 1 dakika haşlayın.
7. Mürekkep balığı çiçeği beyazlatıldıktan sonra çıkarın
8. Mürekkep balığı çiçeğini çok soğuk soğuk suya koyun
9. Soğuduktan sonra suyu boşaltın ve bir kenara koyun
10. Tavadaki yağı ısıtın, kalan 3 gram zencefil dilimini ekleyin
11. Zencefil dilimlerini soteleyin ve mürekkep balığı çiçekleri ekleyin
12. Mürekkep balığı çiçeğini hızlı ve eşit şekilde kızartın
13. Kırmızı biber, yeşil biber
14. 10 gram pişirme şarabı koyun
15. 3 gram tuz koyun
16. Katıl, soya sosu
17. Tekrar eşit şekilde karıştırdıktan sonra su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve suyu toplayın.
18. Suyu topladıktan sonra bir tabakta servis edin
