İstiridye etli kızarmış pırasa - Yemeği
İstiridye eti 150 gr pırasa 300 gr Xiangg gıda yağı 20 gr tuz 3 gr pişirme şarabı 20 gr hafif soya sosu 10 gr zencefil 3 gr gıda maması 1 kırmızı biber
1. İstiridye eti ve pırasayı temizleyin
2. Pırasayı parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
3. Kırmızı biber ve zencefili yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
4. Yağ almak için tavayı ısıtın
5. Üzerine kırmızı biber ve zencefil dilimleri koyun.
6. Kürekle kokulu hale gelene kadar kızartın.
7. İstiridye etini dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
8. İstiridye etine pişirme şarabı ekleyin ve tekrar kızartın
9. İstiridye eti tavada kızartıldıktan sonra pırasayı ekleyin
10. Pırasa ve istiridyeleri eşit şekilde kızartın
11. tuz ekleyin
12. Hafif soya sosu ekleyin
13. Pırasa yumuşayana kadar kızartmayı tekrar karıştırın, ocağı kapatın
14. Servise hazır bir tabakta servis yapın
Baharatlı Kerevit
Sonraki
