g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ağır cheesecake - Yemeği

Heavy cheesecake arkadaşlara vermek için gerçekten çok uygun, değeri yüksek, tadı güzel ve yapımı kolay. Pişmiş pastanın üzerine bilinçli olarak bir kat ahududulu tatlı sürüp üzerine doğranmış çilek serptim. Ekşi krema eklenmesinden dolayı tadı çok özeldir, en iyisi bir gecede buzdolabında bekletmektir! Fang Zi, Öğretmen Xiaoji'den değiştirildi. Bisküvi tabanı: Sindirim bisküvileri 113 gram Tereyağı 53 gram Peynir ezmesi: Krem peynir 263 gram Ekşi krema 108 gram Toz şeker 70 gram Tereyağı 25 gram Vanilyalı Pasta 5 gram Bütün yumurta sıvısı + yumurta sarısı 80 gram + 1 Mısır nişastası 8 gram

Bisküvileri parçalara ayırın, ne kadar çok parçalanırsa o kadar iyi ~

Eritilmiş tereyağı ve bisküvileri eşit şekilde karıştırın, ardından hareketli tabanı olan 6 inçlik yuvarlak bir kalıba dökün, bir kaşıkla bastırın ve düzleştirin ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.

Mikrodalgada 1 dakika krem peynir, vanilya salçası ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın, pudra şekeri ekleyin ve iyice çırpmaya devam edin.

Tamamen yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve eşit şekilde çırpın.

Ekşi krema dökün ve eşit şekilde çırpın.

Yumurta karışımını peynir hamuruna dört kez ekleyin ve bir dahaki sefere eklemeden önce her seferinde eşit olarak çırpın. Son olarak mısır nişastası ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

Yuvarlak kalıbın altını kalay folyo ile sarın, yapılan peynir hamurunu yuvarlak kalıba dökün, fırın tepsisine 2 cm su dökün, yuvarlak kalıbı fırın tepsisine koyun (burada su banyosu yöntemi) ve fırını önceden 180 derece ısıtın 1 saat.