Fırın 200 ° 'de ısıtılır ve fırın önceden 160 °' de ısıtılır.
Yumurtaları ve şekeri yağsız ve susuz karıştırma kabına koyun. Kelebek çubuğu yerleştirin, 6 dakika, 4 hız, 40 ° sıcaklık, karıştırın, ardından 4 dakika, 40 ° sıcaklık, 3 hız karıştırın
Yumurta damlayana kadar karıştırın ve hemen kaybolmayacaktır.
Xiao Mei hareket etmeye başlarken kelebek çubuğun her iki tarafına da un dökün, 6 saniye, hız 3, karıştırma kabı kapağının ortasındaki deliğe yağı ve sütü dökün (yağı ve sütü önceden bir kaseye koyun)
Kelebek lekesini kaldır
Tencerenin duvarındaki kuru unu kazımak için yumuşak bir spatula kullanın ve üç veya dört kez karıştırın
Kek hamurunu, pişirme kağıdının üzerine kalay folyo ile yayılan fırın tepsisine dökün
Bir spatula ile eşit olarak kazıyın, iki ila üç kez hafifçe çalkalayın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
12 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun
Pişmiş kek tabanını çıkarın, ters çevirin ve sıcakken fırın filesinin üzerine koyun, teneke folyoyu veya fırın kağıdını çıkarın, biraz soğumaya bırakın, salata sosunu yayın ve domuz eti serpin
Yuvarlayın ve şekillendirmek için buzdolabına koyun
Şekillendirilmiş kek rulosunu çıkarın, küçük parçalar halinde kesin, iki kısma salata sosu koyun ve domuz ipini yapıştırın.
Yemeye hazır