Kızarmış Tavuk Ayağı - Yemeği
1. Tavuk ayaklarının tırnaklarını kesin ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
2. Tavaya uygun miktarda su ekleyerek tavuk ayağı ekleyin, iki dilim zencefili kesin ve birlikte pişirin, kaynattıktan sonra yaklaşık 10 dakika pişirin.
3. Çeşniler hazırlayın. Fasulye ezmesini bıçakla doğrayın.
4. Çeşniler hazır olduğunda, tavuk ayakları da kontrollü kuru sudan çıkarılabilir ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa yerleştirilebilir.
5. Yağı tavaya koyun ve 3 kat ısıtın ve fasulye ezmesini güzel kokulana kadar soteleyin.
6. Son olarak, yukarıdaki diğer çeşnileri koyun ve birlikte kızartın, aromayı kızartın.
7. Tavuk ayağı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz ve istiridye sosu ekleyin ve kızartın.
8. Kaynatmak için uygun miktarda kaynar su ekleyin, orta-kısık ateşe çevirin, örtün ve 15-20 dakika kaynatın.
9. Hala çorba varsa, suyu toplamak için yüksek ısı kullanın. Servis yapmadan önce çeşnileri kesmeyin. Yüklemenin etkisini etkileyecektir.
10. Yükledikten sonra süs olarak biraz açık yeşil koyabilirsiniz. Bir tabak lezzetli tavuk ayağı masaya servis edilebilir!
