Beş Renkli Kısa Kaburga Çorbası - Yemeği
300g domuz eti kısa kaburga Beyaz mantar 5g 1/2 havuç Yeşil deri 3g 20 gr siyah fasulye 15 tohumsuz kırmızı hurma 2 şekerlenmiş tarih 700ml su Tuz miktarı 2 bardak su ısıtıcısı 1 set
Malzeme hazırlama
Önce siyah fasulyeleri yıkayın, 1 fincan su ekleyin ve "pirinç pişirme" fonksiyon tuşunu etkinleştirin (bir seferde 1 fincan pişirip ayrı olarak kullanabilirsiniz)
Beyaz mantar yıkanmış ve suya batırılmış
Yeşil deriyi bir tül çantaya koyun
Havuç soyulur ve ocakta kesilir veya dilimlenir
Tıbbi malzemeler yıkandıktan sonra tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve "buharlı yüksek ateşte" pişirin.Su kaynadıktan sonra kısık ateşe alın ve 30 dakika pişirin
Kirleri çıkarın ve uygun miktarda tuz ekleyin veya tuzsuz olması daha iyidir
