Fırında Patlıcan - Yemeği
1 patlıcan 2 domates 150 gr peynir dilimleri İtalyan baharatları Zeytinyağı miktarı Tuz miktarı 5 dilim hamsi
Patlıcanı temiz yıkayın, yaklaşık 1 cm genişliğinde dilimleyin, tavayı ısıtın, kurutup 4-5 dakika kısık ateşte kızartın, altını çevirip 4-5 dakika kavurun, kenara koyun.
Domatesleri yıkayın, yaklaşık 1 cm genişliğinde dilimleyin ve bir kenara koyun. Fırını önceden ısıtın, fırın kağıdını fırın tepsisine yayın, kızarmış patlıcan dilimlerini koyun, birkaç damla zeytinyağı damlatın ve biraz tuz serpin.
Domates dilimlerini koyun.
Peynir dilimlerini koyun ve biraz İtalyan baharatları serpin.
Hamsi tadı gibi servis edebilirsiniz. Ayrılacak bir şey yok.
Önceden ısıtılmış fırına koyun, 200 derecede pişirin, 10 dakika pişirin ve sonra çıkarın.
Bir tabakta servis yapın.
Kore Baharatlı Patlıcan
Sonraki
