Her zaman evin tadını düşünürüm ama onu yiyemiyorum. Hokkaido'dan halibut (biz ona yan balık diyoruz), süpermarkette tesadüfen buldum, işlendi ve çok tazeydi. 2 tanesi 500 yen. Sezonda. Alabilir ve suyla yıkayabilirsiniz. Gull Mom tarafından öğretilen video mükemmel. Daha önce aceleyle yükledim ama hiç fotoğraf çekmedim. İkinci kez yaptığımda bir fotoğraf çektim. Soya sosu miktarı fazla ölçüldü ve değiştirildi. İlgilenen arkadaşlar deneyebilir. balık 2 pisi balığı, yaklaşık 500 gr gutted Arpacık soğanı Yarım kök zencefil 6 parça Biber 15 kapsül Sarımsak 4 yaprak sirke 1 çay kaşığı Anason tohumu 2 parça tuz bir miktar Salata yağı 100 ml Yipin Taze Soya Sosu 80-100 ml
Balığın içi boşaltılır ve bıçak her iki taraftan değiştirilir, bu da lezzetlidir.
Yağı biraz daha dökün. Bu 32cm çapında bir wok. Sırayla biber, anason, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ilave edip aroması çıkana kadar karıştırın.
Yaklaşık 80 ml taze soya sosu dökün. Soya sosu köpürdükten sonra, siyah tarafı yukarı bakacak şekilde her iki tarafa yaklaşık 50 saniye boyunca balığı ekleyin ve son olarak balığı çıkarmak için bir kaşık beyaz sirke ekleyin. Bu adım hızlı olmalıdır, bu yüzden soya sosunun kurumasına izin vermeyin.
Balığı tamamen örtmeden soğuk su ekleyin. Yüksek ateşte kaynadıktan sonra orta ateşe çevirin ve suyu koyulaşana kadar pişirin. Suyu hasat etme sürecinde tuzluluğun tadına bakın, zayıfsa biraz tuz ekleyebilirsiniz, ben hiç tuz kullanmadım.
Sadece adımları izleyin ve başarısız olmamalısınız.
-
- Tay usulü limon otu hindistan cevizi sütü midye Tay börek
-
- Somon Balığının On İki Yolu
-
- Kırmızı Şarapta Feng Taste-Domuz Paçasının On İki Yolu
-
- Nonya Laksa
-
- "The Twelve Ways of Flavour" - Kırmızı Şarap Çikolata Soslu Steak Wellington
-
- 12 çeşit keskin kırmızı şarapta kızarmış domuz kaburga
-
- "Feng Tadının On İki Yolu" Sezon 2-Mor Taro Çörekler
-
- Güçlü Lezzetin On İki Yolu - Bahar ve Bahar Baharatlı Tavuk
-
- Kokulu Çay Füme Tavuk
-
- Kırmızı şarap paçaları
-
- "Bi Lang Temizleyin ve Sade ve Keskin Lezzetin Keyfini Çıkarın" - Zevkli Aslan Başı
-
- Shu Fulei, Twelve Ways of Feng Taste Edition
