Claypot Mantar Kaburga Claypot Pirinç - Yemeği
Mantarları bir gece önceden ıslatın, mantar, zencefil ve sarımsağı ikiye bölün, pirinci 30 dakika bekletin
Kaburgaları kesin ve 1 dakika haşlayın
Güveçte biraz yağ dökün, zencefil ve sarımsağı soteleyin
Kaburgaları dökün ve kızarana kadar kızartın, ardından mantarları dökün ve karıştırın, yaklaşık 2 dakika kızarttıktan sonra mantar pirzolalarını koyun ve pişirmeye hazırlayın
Pirinci tencereye dökün, mantarları ıslatmak için suyu ve sıcak suyu ekleyin (soğuk su güveci kolayca kırar), pişirmek için normalden biraz daha fazla su. Daha sonra yüksek ateşte kaynatın, pirinç noodle'larının üzerindeki su neredeyse gözden kaybolunca ocağı kısın, kavrulmuş mantar pirzolalarını koyun ve yaklaşık 1 dakika yüksek ateşte pişirin, kokladığınızda ocağı kapatın ve kalan ısıda 30 dakika pişirin. ikinci
Pişirme sırasında sos, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 4 yemek kaşığı hafif soya sosu, bir damla şeker ve karıştırın (bu sos tatlı, ama tadı tamamdır), üzerini açın, sosu eşit şekilde dökün, güveç kaburga Pirinç bitti.
