Tuzlu Balık ve Patlıcan Kılı - Yemeği

İki yeşil soğan ve üç parça yemek, üç parça zencefil, üç parça yemek, diş sarımsak, üç parça yeşil biber, yarım parça yemek, kırmızı biber, iki parça patlıcan, iki parça yemek, tuzlu balık, küçük yarım yağsız et, orta miktarda mısır nişastası, orta tuz, hafif soya sosu, bir miktar tavuk sosu, orta derecede tavuk sosu Biraz pudra, biraz beyaz şeker, biraz pişirme şarabı

  • 1. Malzemeleri hazırlayın: yeşil ve kırmızı biberi parçalara ayırın, sarımsakları kıyın, zencefili doğrayın, yeşil soğanı parçalara ayırın, yeşil soğanı çiçeklere kesin.

  • 2. Yağsız kıyma, küp küp doğranmış tuzlu balık

  • 3. Patlıcanı yıkayın ve şeritler halinde doğrayın, biraz tuz koyun ve alın

  • 4. Küçük bir kase alın: daha sonra kullanmak üzere suyu ayarlamak için biraz tavuk tozu, mısır nişastası, hafif soya sosu, pişirme şarabı, beyaz kum şekeri koyun

  • 5. Kıyılmış sarımsağı sotelemek için tavayı kaldırın

  • 6. Kıyma ve tuzlanmış balığı dökün ve kızartın

  • 7. Marine edilmiş patlıcan şeritlerini ekleyin, yüksek ateşte bir süre karıştırarak kavurun ve hazırlanan sosu dökün.

  • 8. Üst kemik çorbasını veya suyu ekleyin, üzerini kapatın ve kaynamaya devam edin

  • 9. Tencerenin dibinde yeşil kırmızı biber ve yeşil soğanlı bir güveç hazırlayın.

  • 10. Patlıcanı kürekle güveç içine alın, suyunu toplayın ve ocağı kapatın.

  • 11. Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın

    • Yeşil Soğanlı ve Tuzlu Kurabiye
    önceki
    Altın Gevrek (Tuzlu)
    Sonraki
    Şekerli kurabiye
    Siyah Susamlı Kurabiye Kurabiye
    Kızartılmış turşu
    Tuzlu Yumurta Sarılı Fırında Kabak
    Tuzlu yulaf lapası
    Şekerli kurabiye
    Tatlı kabak
    Lotus kökü ve zambak ile kavrulmuş domuz ayağı
    Zambaklı Çırpılmış Yumurta
    Lily ile Kızarmış Domuz Eti
    Crucian Sazan Zambak Mantarı Çorbası
    Lily Tremella Balkabağı Çorbası

    Copyleft gutx

    To Top