Lahana turşusu beyaz et - Yemeği
Lahana turşusu yarım beyaz et bir parça yağ uygun miktarda yeşil soğan uygun miktarda yemek zencefil uygun miktarda yemek tavuk özü uygun miktarda tuz uygun miktarda biber
1. Lahana turşusunun yarısını ekşi çorbada yıkayın
2. Lahana turşusunu filamentler halinde kesin
3. Yeşil soğan ve zencefil dilimlenmiş
4. Önceden pişirilmiş domuz eti
5. Eti dilimleyin
6. Tencerede yağ yapın, kokulu hale getirmek için yeşil soğan ve zencefil ekleyin
7. Lahana turşusunu koyun
8. Kızartın
9. Su ekleyin
10. Ateş kaynıyor
11. Domuzu yüksek ateşe koyun ve pişirin, tuz, tavuk özü ve biraz biber ekleyerek baharatlayın ve ocağı kapatın.
12. Bir kaseye dökün
