Kuzeydoğu Lahana Turşusu Domuz Çörekler - Yemeği
1. Önce un, et ve diğer gerekli malzemeleri hazırlayın
2. 3 gr kuru maya hazırlayın ve ılık suyla durulayın.
3. Duruladıktan sonra unun içine koyun ve uygun miktarda ılık suya koyarak hamuru karıştırın ve hamur haline getirin.
4. Yoğurduktan sonra sıcak bir yere koyun ve mayalayın.
5. Orijinal iki büyük olanı fermente etmek sorun değil.
6. Eti hazırlamaya başladım, unu kızartmam gerektiğinden yağlı ve yağsız domuz etini ayırdım.
7. Tencereye biraz yağ koyun ve kuruması için kızartın, biz ona yağlı diyoruz!
8. Pişmiş yağı ve yağsız eti lahana turşusuna ve sıvı yağa koyun ve ardından kalan malzemeleri ekleyin.
9. Bundan sonra dolguları karıştırmaya başlayın ve karıştırdıktan sonra ambalajı açabilirsiniz.
10. Erişteleri birkaç porsiyona ayırın ve çörek yapmaya başlayın.
11. Çörekler bitti. Tencereyi ısıtmaya başlayın, tencerede suyu kaynatın, çörekleri koyun, çörekler havayla 15 dakika buğulayın, çörekler pişsin!
12. Güzel çöreklerim yemeye hazır!
