g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Eski Esmer Şeker ve Kırmızı Hurmalı Kek - Yemeği

200 gram çekirdeksiz kırmızı hurma, 600 gram kırmızı hurma, 10 yumurta, yaklaşık 500 gram, 400 gram esmer şeker, yiyecek, düşük glütenli un, 500 gram kabartma tozu, 6 gram kabartma tozu, 6 gram süt, 100 gram yemek, salata yağı, 200 gram Gram fıstık çekirdekleri

1. Pastayı yapmak için ham maddeleri (´--`) hazırlamanız gerekir, aksi takdirde dağınık olur. Kırmızı hurmaları yaklaşık bir saat önceden ıslatın. Toz ve kir var, ellerinizle ovmak için vaktiniz yoksa en iyisi ( ° u ° )

2. Kırmızı hurmalar pişirmeye başlayalım! İndüksiyonlu tencerenin güveç modunda kırmızı hurmaları ve suyu yüksek ateşe getirin ve 800 watt'lık düşük ısıda yumuşayana kadar kaynatın. Bu, indüksiyonlu ocak için sıcaklık referansım! Doğalgazlı ocakları kullanabilirsiniz. Elektrikli seramik ocakların hepsi mevcuttur! Sıcaklığa gelince, kendiniz izleyin ve ayarlayın! Sonuçta farklı

3. Pişmiş kırmızı hurmaları soğumaya bırakın. Macun haline gelmek için plastik bir spatula ile hafifçe bastırın! Deri olanı beğendim! Deriye aldırırsan! Duvar kırıcı veya meyve sıkacağı kullanabilirsiniz! Bu kırmızı hurmanın kullanımı özellikle kolaydır, çünkü çok miktarda su içerir, özellikle duvar kırıcıda bir macun haline getirmek çok kolaydır! Bunu her seferinde bir resim olarak görüyorum! Sonuçta, duvar kırıcının işlevi yıllar önce popüler hale gelmedi ( ) hiahiahia

4. Şimdi yumurtaları ve esmer şekeri su ve yağsız temiz bir kaba koyun.

5. Düşük hızda iyice karıştırın, ardından yüksek hızda gönderin. Yaklaşık dört veya beş dakika oynadım! İkiye bölerseniz, harcanan zamanı azaltabilirsiniz. Hamuru kaldırmanız yeterlidir ve iki saniye boyunca önceki hamurun üzerinde kalacaktır! Bu pandispanya tarzıdır.

6. Soğutulmuş ve yumuşak kırmızı hurmaları ekleyin ve iyice karıştırın! Daha yavaş olmaya çalışın! Çok hızlı ve köpürmesi kolay. Sadece kabaca karıştırın! Kırmızı hurmaların birbirinden uzak durmasına izin verin!

7. Elenmiş düşük glütenli un ve kabartma tozu, kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın! Karıştırma tekniği, sıyırıcının havzanın ortasından aşağı inmesi ve havza kenarından yukarı çıkmasıdır. Sol elinizle leğeni çevirmeyi unutmayın! Düşük takipçi görmeyene kadar bunu tekrarlamaya devam edin! Çok hızlı hareket etme! Boşver!

8. Salata yağı ve sütü ekleyin ve dökün. Unu karıştırma yöntemini şimdi tekrarlayın! Bu sefer hızlıca karıştırmayı unutmayın (´--`) Çok uzun sürerse köpürür

9. Her şey iyi karıştırıldığında böyle görünüyor! Lastik spatula, alttan bir kaşığı hızla kaldırır! Beyaz un parçacıkları yoksa ve salata yağı yüzeyde akıyorsa iyi karıştırılmış demektir!

10. Ardından dikey olarak fırın tepsisine dökün! Bu tarif payı, küçük bir ev fırınının miktarıdır! Ben ticari bir fırın takımıyım, bu yüzden 40X60 için yarım tabak fırın takımı kullanıyorum! İstediğiniz kuru meyveyi serpin, kuru meyveleri serpmek için aşım yok! Yer fıstığı ve susam taneleri serptim! Sonra fırına koyun