Çilekli Kremalı Kek - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri bir tane hazırlayın ~
2. Yumurta akını ve sarısını ayırın ve yumurta akını su ve yağsız bir leğene koyun.
3. Yumurta sarısına süt ekleyin ~
4. Yumurta sarısına mısır yağı ekleyin ~
5. Düzgün bir akış durumuna kadar karıştırın ~
6. Eleyin ve düşük glütenli unu ekleyin ~
7. Z şeklini çizin ve eşit şekilde karıştırın ~
8. Yumurta akına limon suyunu ekleyin, üç kez şeker ekleyin. Çırpma teli kaldırılıncaya kadar elde tutulan elektrikli bir çırpma teli kullanın, Protein sivri uçludur.
9. Yumurta akının üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin. Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
10. Yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazı kasesine geri dökün, Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
11,22 cm'lik fırın tepsisine yağlanmış kağıt yayın ve kek hamurunu tavaya dökün.
12. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 60 dakika 150 derecede pişirin.
13. Malzemeleri iki hazırlayın ~
14. Çırpılmış kremaya pudra şekeri ekleyin ve keskin köşelere kadar çırpın.
15. Kek tabanını 8 inçlik yuvarlaklar halinde kesin.
16. Kek tabanını ortadan yatay olarak kesin, kremayı yayın ve çilek parçalarını koyun.
17. Başka bir kek parçasını kapladıktan sonra, embriyoyu hafif kremayla silin ~
18. Deseni çok dişli bir dekorasyon nozülü ile ekstrüde edin.
19. Çileği parçalara ayırın ~
20. Çilekleri kekin üzerine koyun. Ortasına biraz çikolatalı rulo serpin.
21. Çizim tamamlandı
22. Bitmiş çizim
