Kaplan Derisi Pasta Rulosu - Yemeği
Yumurta sarısı + şeker + tuzu eşit şekilde karıştırın, beyazımsı, belirgin 8 çizebilir, geçtikten sonra çizgiler kaybolur.
Mısır nişastasını ekleyip çırpın, ardından yağı ekleyip iyice karıştırın.
Kazımayı kolaylaştırmak için yağlı kağıdı dört köşeye sırasıyla koyun.
28 × 28 kare veya uzun bir tabağa dökün, bir kazıyıcıyla eşit şekilde kazıyın, fırına sallayın, fırını 230 / 190'a önceden ısıtın ve fırına bağlı olarak yaklaşık 5 dakika pişirin.
Kavrulmuş kaplan derisi mutlaka izlenmeli aksi takdirde bir anda kara kaplana dönüşecektir.
Bana artık neden kaplan derisi üretmediğimi sorma. Yeterince geçtiniz. Sıcaklığa ulaşılırsa, kaplan derisi üretecek. Fırının sıcaklığı daha yüksek olmalıdır. 230 gerçek sıcaklıktır, fırını çevirdiğiniz sıcaklık değil.
