Hafif kremalı fermente domuz ipi küspesi - Yemeği
Krem 110 gram Yumurta 1 adet yaklaşık 50 gram tuz 4 gram toz şeker 30 g Maya 4 gram Yüksek glütenli un 260 gram Su 30 g Siyah bayraklı domuz ipi (doldurmak için) Doğru miktar Salata sosu (dolgular için) Doğru miktar
Dolgular haricindeki tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve köfte sarma işlemini toplam 30 dakika olmak üzere iki kez uygulayın.Panasonic ekmek makinesi kullandım.
Yoğurulmuş hamur 9 parçaya bölünür, mayalanmaya, prova yapmaya gerek yoktur, doğrudan dolguyu örtün (cildi sarın, uygun miktarda salata ve et ipi sıkın, sıkıca sarın ve eşit şekilde fırın tepsisine koyun)
Fırında 2 kat büyük olacak şekilde fermente edin
180 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin ve 20 dakika pişirin (sıcaklığı kişisel fırın sıcaklığına göre ayarlayın)
Yumuşak ve kabarık bir araya getirildi
Yağ ve yumurta yıkamayla ekmek yapmayı sevmiyorum, bu mütevazı seviyorum
Tadı güzel
Kakaolu Kasırga Kek Rulo
önceki
