Ekmek ununu tavaya koyun ve hafifçe rengi değişene kadar kızartın (kızartmak için biraz yağ koyabilir veya rahat bırakabilirsiniz)
Tavuğu kızarmış ekmek unu ile kaplayın (ne kadar çok ekmek unu kaplanırsa şnitzel o kadar çok hissedilir !!)
Bifteği fırın tepsisine düz olarak yayın ve 15 dakika 220 derecede pişirin (Eti birkaç kez kestim, böylece daha ince olsun, bu yüzden çok uzun süre pişirmenize gerek kalmaz)
Ters çevirmek zorunda değilsiniz ve aroması çıkıyor, dışarı çıkarabilirsiniz! Biber veya öğütülmüş baharat serpin, süper lezzetli!