g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çiğ tuzlu ördek yumurtası sarısını soyar, yumurta akı yumurta kızarmış pilav, çorba vb.

Yumurta sarısına uygun miktarda şarap püskürtüldü.Yumurta sarısı zamanında kullanılmadığından yapışmasını önlemek için birkaç saat fıstık yağına batırıldı.Yumurta sarısının boyutunun aynı olacağı garanti edilemez.Sarılmış çiğ embriyonun aynı boyutta olması için 40 gram yumurta sarısı ve beyaz nilüfer ezmesi ağırlığında

Lotus ezmesi dolgusunu düzleştirin, yumurta sarısına sarın ve ağzını kapatın

Her şeyi sarın ve iki saat buzdolabına koyun (soğutmadan sonra paketi sertleştirin)

Suyu ve yağlı cilt malzemelerini karıştırın, bir süre ekmek makinesinde yoğurun, sonra ellerinizi çıkarın ve hamur elastik olana ve uzayabilene kadar birkaç dakika yoğurun.

Sulu ve yağlı cilt hamurunu taze saklama poşetine koyun ve 25 dakika dinlendirin; hamur malzemelerini karıştırıp yoğurun ve üzerini kapatmadan bırakın.

1: Kurabiye ve kurabiye 10 adet tekdüze boyuta bölünür.İşlem sırasında hamur soldan sağa yerleştirilir ve bir sonraki adım da soldan çalıştırılır. (Temel olarak, hem kurabiye hem de kurabiye belirli bir rahatlama süresi alabilir. ), 2: Su ve yağlı bir cildi alın, düzleştirin, kurabiyeye sarın, 3: ağzı kapatın, 4: tamamen sarın (kurumayı önlemek için tüm işlemin nemli bir bezle örtülmesi gerekir)

1: Sardıktan sonra, birini alın ve düz, düz tarafı aşağıya doğru bastırın, oval bir şekle sokun, 2: aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın, 3: tamamen dışarı doğru yuvarlayın; 4: tekrar bir şerit halinde açın, düz taraf hala aşağı bakar , 5: aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın, 6: hepsini toplayın, 10 dakika dinlenin

1: Bir hamur rulosu alın ve keskin bir bıçakla ikiye bölün.2: Kesilen taraf yukarı bakacak şekilde düz bastırın (orta noktayı bastırmayın) ve ters çevirin.3: Dolguyu kapatabilecek bir hamur haline getirin, 4: Herşey bitti

Hamuru dolgunun içine sarın, ağzı sıkmak için sol el kaplanın ağzını çevirin, ağzı aşağıya doğru kapatın ve ham embriyoyu daha yuvarlak hale getirmek için tekrar bir top yapın

Hepsini sardıktan sonra önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun, 185 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin ve çıtır çıtır olana kadar sararır.

Milföy hamuru tortuyu bırakır, yağlı ve kumlu yumurta sarısı güzel kokar

Çiğ yumurta sarısı fırında ısıtılmaz ve şekle kesilir ancak tadı aynıdır

Gevrek katmanlar

Yumurta beyazına biraz biber ekleyin ve iyice karıştırın, tavaya biraz yağ dökün, daha sonra kullanmak üzere yumurta kabuklarına yayın.

Yumurta kabuğunu ve havuçları doğrayın, bir yumurtayı çırpın ve karıştırın, bir tavada karıştırın, kalan pirinci dökün ve kokulu olana kadar kızartın, ocağı kapatın. Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın. Bu yumurtalı kızarmış pilav özellikle kokulu!