[Tatil mutfağı] Zhixin Köfte - Yemeği
"Tatil yakında geliyor. Ailenize yeni aromalı köfteleri deneyin. Kızarmış ve daha sağlıklı değil. İlgilenen şefler onları pişirmeyi öğrenebilir. Yüzey gevrek, içi yumuşak ve hoş kokulu. , Her seferinde bir lokma. " Malzemeler
- Konsantre Çedar Peyniri Sosu 60 g
- domuz eti 400g (16 top yapar)
- Yumurta 1 parça
- Kuru biberiye doğranmış 1/4 çay kaşığı
- maydanoz 3/4 çay kaşığı
- Biber tozu 1/8 çay kaşığı
- ketçap Doğru miktar
- Galeta unu 100 gram
- küçük hindistan cevizi 1/4 çay kaşığı
- adaçayı 3/4 çay kaşığı
- Kuru hardal 3/4 çay kaşığı
- yemek tuzu 3/4 çay kaşığı
- Beyaz biber 1/4 çay kaşığı
- Barbekü sosu Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Fırını önceden 190 dereceye ısıtın. Fırın tepsisini alüminyum folyo ile sarın ve daha sonra kullanmak için pişirme yağı sürün. Ricos peynir sosu bir gevreklik içinde paketlenir, buzdolabında eksi 18 derecede 1 saat bekletilir ve daha sonra kullanılmak üzere küçük küpler halinde kesilir.
-
2 Ekmek kırıntılarını, baharatları, otları, kıyılmış domuz etini ve yumurtaları geniş bir kaseye ekleyin, ardından iyice karıştırın.
-
3 Eti 16 köfte şeklinde yuvarlayın, her köfte Ricos peyniri sosuyla doldurun, ardından mührü sıkıca sıkıştırın ve topu elinizle yuvarlayın.
-
4 Ardından hazırlanan fırın tepsisine koyun. Tamamen pişene kadar 18-20 dakika pişirin.
-
Fırında pişirilen köfte doğrudan yenebilir veya sosa batırılabilir.
