Kabak Gnocchi - Yemeği
Bir parça eski kabak, soyulmuş, iç eti çıkarılmış, küçük parçalar halinde kesilmiş, tencerede 15 dakika buharda pişirilmiş, balkabağı yumuşayana ve çürüyene kadar buharda pişirilmiş ve sadece çubuklarla sokulmuştur.
Uygun miktarda suyla öğütülmüş yapışkan pirinç unu ekleyin, suyla öğütülmüş yapışkan pirinç ununun hamur oluşturması daha kolaydır ve sıradan yapışkan pirinç unundan daha hassastır ve ortaya çıkan yapışkan pirinç toplarının tadı daha iyidir.
Balkabağı ve suda öğütülmüş yapışkan pirinç ununu elinizle bir hamur haline getirin Bu tür yapışkan pirinç hamurunu şekillendirmek, karıştırıldığında un kadar zor değildir ve topaklanması kolaydır.
Yapışkan pirinç topları şeritler halinde yuvarlanır, kalınlık kendi alışkanlıklarıma göre değişir, yapışkan pirinç toplarını piyasadaki yaygın hızlı dondurulmuş yapışkan pirinç topları haline getirdim.
Hamuru küçük parçalara kesmek için bir bıçak kullanın.
Avuç içi pozisyonunu kullanarak daireyi ellerinizle tek tek ovalayın, hızlıca ovalayabilirsiniz.
Tencerede uygun miktarda su kaynatılır, su kaynatıldıktan sonra kabak gnocchi eklenir ve gnocchi yükselinceye kadar pişirilir, bir kase soğuk su eklenir ve tekrar haşlanır.İki seferden sonra gnocchi tamamen pişirilebilir.
Yapışkan pirinç toplarını pişirirken Wanli'de uygun miktarda esmer şeker hazırlayabilir ve bir kaşık kaynar su ile eritebilirsiniz.
Pişmiş yapışkan pirinç toplarını çıkarın, kırmızı tatlıya koyun, eşit şekilde karıştırın ve sonra sıcakken, özellikle yumuşak ve mumlu olarak yiyin.
