Evde mantar usulü tavada kızartılmış yöntemi tüm mantarlara uygulanabilir, lezzetli mantar yöntemi - Yemeği
Mantarları yıka ve kes
Sarımsak saplarını ve yapraklarını ayırın ve kesin Kırmızı biber, sarımsak, domuz eti, havuç kesilmiş
Bir tencerede su kaynatın, uygun miktarda tuz ekleyin, mantarları pişene kadar haşlayın, alıp bir kenara koyun.
Bir tencereye yağı koyun, domuz eti ekleyin ve kızartın (Domuz göbeği kullanmak daha iyi olur çünkü evde yok, yağsız domuz eti kullanacağım)
Domuz etini kahverengiyle karıştırın, sarımsak saplarını, havuçları, sarımsakları ve acı biberi ekleyin, koku için karıştırmaya devam edin
Tencereye yaklaşık iki yemek kaşığı soya sosu ekleyin (ateş daha büyük olmalı, ancak yanmamaya dikkat edin)
Mantarları eşit şekilde kavurup az miktarda tuz ilave edin, ön kısımda soya sosu olduğu için tuz daha az olmalıdır.
Sarımsak yapraklarını ekleyin ve kırılıncaya kadar kavurun
Bir tavada servis edilir, basit ve lezzetli
