Sırılsıklam kapari - Yemeği
Börülce 10 kg yiyecek, darı baharatlı 200 gr, tuz 500 gr, yüksek beyaz şarap 50 gr, zencefil, 250 gr yiyecek, diş sarımsak, 250 gr havuç, 2 kök yemek, beyaz turp, 1 yemek
1. Yumuşak börülce seçin, yüksek konsantrasyonlu tuzlu suyla yıkayın ve dezenfekte edin. Bağlamak.
2. Yüksek konsantrasyonlu tuzlu su temizliği, eksiksiz bileşenler
3. Kimchi kavanozunu iki gün önceden kuru suyla temizleyin, altına yaklaşık 200 gr tuz dökün, ardından börülceyi malzemelerle karıştırın, kavanoza koyun, üst tabakayı beyaz turpla sıkıştırın, yaklaşık 300 gr tuz dökün, üst tabakayı kullanın Taş eziliyor.
4. Yukarıdaki resme bağlanın
5. Resmin devamı
6. Beyaz şarabı ekleyin, kavanozun ağzına soğuk kaynamış su ekleyin.
7. Sunağın ağzını suyla kapatın ve kapağı kapatın. Bir ay bekleyin.
Özel mutfak
Sonraki
