1. Sarımsak yosunu kesin ve zencefil rendeleyin
2. Küçük hat biberi doğrayın (baharatlı yiyecekleri seviyorsanız daha fazlasını ekleyebilirsiniz)
3. Doğranmış tüm malzemeleri kaba koyun, 2 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı eski sirke ekleyin ve bir süre karıştırın
4. Marine edilmiş sarımsak yosunu bir cam şişeye koyun, kapağı sıkın ve bir hafta buzdolabına koyun.Yediğinizde biraz yağ kaynatın ve daha lezzetli olması için üzerine dökün, bitiremiyorsanız buzdolabında saklayın ve yemek istediğinizde saklayın. Her zaman yemek kolay, lezzetli ve kullanışlıdır