Kerevizi, kış mantarlarını ve nilüfer kökünü küp küp doğrayın.
Stoku yüksek ateşte kaynatın
İzu, lotus kökü ve mantarları ekleyin
Yarı pişmiş olarak yaklaşık 3 dakika pişirin
Boşaltın ve bir kenara koyun
Parlak yeşil olana kadar zeytin ezmesi ve doğranmış kerevizi ekleyin.
Pişmiş izu, nilüfer kökü ve kış mantarlarını ekleyin
İyice karıştırdıktan sonra 1 tatlı kaşığı koyu soya sosu ekleyin, tadına göre tuz ekleyin
Sağlıklı Vejetaryen Tarif-Zeytin Sebze, Lotus Kökü ve Marul Dürüm