{Palm Tahılları-Palmiye Mutfağı} Siyah Mantarlı Haşlanmış Pirinç ve Domuz Eti - Yemeği
Tüm malzemeler temizlendikten sonra arpacık soğanlarını dilimleyin, soğanları kıyın ve siyah mantarları dilimleyin ve bir kenara koyun.
Yağı bir tavaya koyun, arpacık soğanlarını, soğanları ve siyah mantarları soteleyin, domuz eti ekleyin ve yüksek ateşte karıştırarak kızartın. Pirinci demir tavaya ekleyin ve 2'de malzemelerle kızartın. Son güveç gerekli olduğundan, kızartılan malzemelerin iyice pişirilmesine gerek yoktur.
Tencereye pirinçten yaklaşık 1 ila 1.5 kat daha fazla su veya et suyu ekleyin, baharatlamak ve iyice karıştırmak için istediğiniz kadar soya sosu ve tuzu ekleyin.
Tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte pişirin, tencerenin kenarından buhar çıkınca kısık ateşi kapatın. Güveç tenceresinin kenarındaki beyaz dumanı bekledikten sonra, suyu çıkarmak için yaklaşık 5 dakika kaynatın ve ardından pirinç tanelerinin dokusunu denemek için kapağı açın. Kapağı açın ve kokulu siyah beyaz mantar ve domuz eti yahnisi tamamlandı! Pirinç topları yapmak için de uygundur ~
