g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ballı Tavuk KanadıTaze ve Sulu Fırın Tabağı - Yemeği

Bu yöntemle yapılan balla kaplanmış tavuk kanatlarının "taze ve sulu" olmasının daha kolay olduğunu şahsen hissediyorum ~ ve renklendirme harika (fotoğrafların tümü herhangi bir filtre içermeyen orijinal resimlerdir) Tadı kendiniz ayarlayabilirsiniz. Arkadaşlarım, "ipuçlarını" kontrol etmeyi unutmayın ~ Tavuk kanadı 9 Marine malzemeleri: Şarap pişirme 1 kepçe soya sosu 1 kepçe Yemeklik yağ bir miktar Yakıt tüketimi bir miktar tuz bir miktar Zencefil (kişisel tercihinize göre ekleyin) Doğru miktar Kıyılmış sarımsak (kişisel tercihinize göre ekleyin, onunla daha güzel kokulacaktır) Doğru miktar Dekoratif ve tatlandırıcı malzemeler: Karabiber En iyi taze öğütülmüş Kimyon tohumları Kimyon tozu da iyidir (kimyon tozu ise marine etme işlemine koyun) Kekik / Biberiye (kurutulmuş) Hayır Yüzme malzemeleri: bal 3 kaşık Soya sosu Yarım kaşık

Tavuk kanatlarını yıkayın ve yüzeyde "iki kez kesin" Tüm "marine malzemelerini" tavuk kanatlarına dökün ve "30 dakika" marine edin (Yeterli zamanınız varsa önceden de marine edip buzdolabına koyup ihtiyacınız olduğunda dışarı çıkarabilirsiniz)

( Bu adıma hazırlanırken, fırın aynı anda önceden ısıtılabilir, üst ve alt borular 230 ) Fırın tepsisine bir tabaka kalay folyo yayın (mat bir yüzey kullanın) Soğrulmuş tavuk kanatlarını fırın tepsisine koyun (ayrıca yarım kesilmiş küçük patatesleri de içine koyup kavurdum, ama yoksa sorun değil) Sırayla tavuk kanatlarının yüzeyine "dekoratif tatlandırıcı maddeler" serpin Önceden ısıtılmış fırına koyun, sıcaklığı 210-220 ° C'ye düşürün ve pişirin! (Bu benim sıradan ev fırınımın kıvamıdır, lütfen kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlayın)

Yaklaşık on dakika pişirin (saate dikkat etmedim, tavuk kanatlarının olgunluk derecesine göre değerlendirilir), sonra çıkarabilir ve "bal sürebilirsiniz"

Bu bal + soya sosu. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra "bulaşan bileşen" elde edersiniz.

Balı ilk kez silin: "Yayılan malzemeleri" bir fırça ile tavuk kanatlarının yüzeyine eşit olarak yayın ve pişirmeye devam etmek için fırına gönderin! (Şu anda fırın her zaman çalışıyor, durma!)

Balı ikinci kez silmek: On dakika daha pişirin, çıkarın ve "balı tekrar yayın" (Kalan bal küçük patatesleri silmek için kullanılır) ve ardından pişirmeye devam edin!

(Hızlandırılmış çekim kullanıldı, bu nedenle bu bir ileri sarma eylemidir) Balla ikinci kez sildikten sonra, "renklendirmek" için on dakika daha pişirin Bu sefer renklenme durumunu gözlemleyip iki dakika pişirip fırından çıkmış olur.Pişirmeye devam ederseniz yanması kolaylaşır (yanık anlamı yok), çünkü üzerine çok fazla bal konur, boyadıktan sonra hamur yapmak çok kolaydır. çok dikkat!