Sarımsaklı biber sosu - Yemeği
Biber Bir pound Sarımsak tohumları Yarım kedi Zencefil 2 parça tuz 10 gram Şeker 5 gram istiridye sosu Bir kaşık dolusu soya sosu Bir kaşık dolusu Beyaz sirke Bir kaşık dolusu sıvı yağ 400 ml Çok Likör Bir kaşık dolusu
Baharatlı darı, sarımsak tohumları ve zencefili yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kurutun.
Acı biber, sarımsak ve zencefili bir ezici ile ince ince doğrayın veya kişisel tercihinize göre bir bıçakla ince ince doğrayın.
Çırpılmış sarımsak baharatlı
Yağı ekleyin ve% 50 ısıya kadar ısıtın.Tüm sarımsak biberlerini bir tencereye dökün ve biberlerdeki fazla suyu buharlaştırmak için kısık ateşte soteleyin.
Sırayla yağı tüketmek için beyaz şarap, beyaz sirke, yemeklik tuz, hafif soya sosu ekleyin ve bu süre boyunca sürekli karıştırın.
Bu sırada kalın sarımsağın kokusunu alabilir, ısıyı kapatabilir ve soğumaya bırakabilir, temiz bir cam kavanoza koyabilir, kapatabilir ve buzdolabında saklayabilirsiniz.
