Yaban mersini reçeli - Yemeği
Yanlışlıkla çok fazla yaban mersini alırsanız, reçel ve tost haline getirilir Y (^ o ^) Y yaban mersini 250 g kristal şeker 100 gram Limon Yarım
Aşama 1
Yaban mersini yıkayın ve kontrol edin. Yaban mersini yüzeyindeki beyaz şeyleri yıkamak için suya biraz un ekleyebilirsiniz.
Adım 2
Yaban mersini, su içeriği kontrol edildiğinde kaynatılıp sterilize edilebilir. Pişirdikten sonra kurumasını bekleyin! !
Aşama 3
Yaban mersini küçük bir tencereye dökün ve kaya şekerini koyun (eski kaya şekerini kırmak için kullandım).
4. adım
Tek kullanımlık eldivenler giyin, akide şekeri ve yaban mersini bir araya getirin ve yaban mersini ezin. (Bu, pişirirken yaban mersini ezmekten daha kolaydır).
Adım 5
Limon suyu ekleyin, eklenen miktar ne kadar tatlı ve ekşiye göre değişir, limon suyunun yarısını ekledim.
6. Adım
Sürekli karıştırarak beş dakika yüksek ateşte kaynatın. Ardından kısık ateşe döndürün ve kaya şekeri tamamen eriyene ve reçel koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin ve ocağı kapatabilirsiniz. Toplamda neredeyse yirmi dakika.
7. Adım
Reçel neredeyse soğuk ve şişelenmeye hazır! Cam şişeler kullanın! Cam şişeler kullanın! Cam şişeler kullanın!
8. Adım
Tamamen soğuk, şişeyi sıkıca kapatıp buzdolabına koyup iki gün dışarı çıkartabilirsiniz.
