g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üzümlü Soya Sütü Gevrek Tost Çikolatalı Soya Sütü Gevrek Tost - Yemeği

2 adet 450g tost kalıbı yapılabilir Süt gevrek kısmında uzatma yapabilirsiniz.Siyah çaylı sütlü kek haline gelmek için tarif malzemesine 6 gr siyah çay tozu ekleyin.Tabii ki daha saf tadı kuru üzüm ve çikolatalı fasülye yapılmadan yapılabilir. (Sütlü kek kısmındaki malzeme sadece 2 tost için yeterlidir) Sonra üç çeşni var. Sufle malzemeleri Oda sıcaklığında tereyağı 7Og Toz şeker 50 gram Sıvı yumurta sarısı 16 g süt tozu 70 g Doldurulmuş Çikolata Fasulye Kaliforniya Kuru Üzüm Doğru miktar Hamur kısmı Yüksek glütenli un 500 g Pudra şekeri 60-80 g İnce tuz 6 g Yumurta Bir Sade yoğurt 70 g Süt tozu 30 g Buzlu su 160-180 gr Oda sıcaklığında tereyağı 50 gram Yüksek şeker toleranslı maya 6 g

Aşama 1

Sufle yapalım, önce oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ve pudra şekeri karıştırılır.

Adım 2

Düzleştikten sonra yumurta sarısı sıvısını ilave edin ve tekrar çırpın.

Aşama 3

Süt tozu ekleyin, tam yağlı ve süt aromasıyla dolu olmalıdır.

4. adım

Karıştırılan sütlü hamur işi çok yumuşak ve paslı olmayacak, ancak çok gevşek olmayacak, üzerini streç film ile kapatıp kenara koyun.Çikolatalı fasulye ve kuru üzüm eklenmeyecektir.

Adım 5

Daha sonra hamuru dövmeye başlayın.Hamur direkt yöntemdir ve malzemeleri basittir. Tereyağı hariç (yağ yönteminden sonra), tamamen uzatılmış aşamaya kadar çırpılmış ve deliğin kenarı pürüzsüzdür.Tankın önerilen sıcaklığı 26-28 derecedir. Sadece normal tost prosedürünü takip edin.

6. Adım

Yuvarlanıp tekrar pürüzsüz hale getirildikten sonra fermantasyon için sebzelik içine konulabilir. 25 derece civarında oda sıcaklığında tek atış Fermantasyon süresi: 50 dakika

7. Adım

Hacim artıncaya kadar fermente edilen pudra, büzülmeden deliğe yapışır, çıkartıp 2 parçaya bölebilirsiniz.

8. Adım

Yuvarlayın ve 20 dakika dinlenin.

9. Adım

Tekrar çıkarın, yüzünü yukarı kaldırın ve egzoza basın.

10. adım

Dikdörtgene çevirin ve ters çevirin.

11. adım

Daha sonra suflenin yarısını yayın, birini kuru üzüm ve diğerini mini çikolata çekirdeklerini serpin.

Adım 1/2

Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, çok gevşek olmayın, birçok seviye olacak.

13. adım

Bir tanesi çikolata çekirdekleri serpilir, aynı şekilde sarılır.

14. adım

Bir parça hamur açın, masaya yerleştirin, hafifçe bastırın, düz bastırın, kesmesi kolay, pizza kesiciyle doğrudan üç parçaya bölün

Adım 15

Kesik kısmı yukarı bakacak şekilde üç telli bir örgü örün. Örgünün çok uzun olmasını önlemek için örgü sırasında çok sert çekmeyin.

16. adım

Aynısını yap

17. Adım

İkinci porsiyon için üç kat sonra bir tost kutusuna koyun.

Adım 18

İkinci saçın nemi 85 derecedir Lütfen duruma göre zamanı örtün ve ortaya çıkarın. Kapakla tost yapıyorsanız, kapağı sekizde çeyrek dolduğunda kapatın.

Adım 19

Yüksek fırın: 150 derece 10 dakika ila 140 derece 30 dakika (kapaklı) 20 dakika için 150 derece ila 20 dakika boyunca 135 derece (kapaksız) Açık ocak: Sadece referans için 180 derece 45 dakika! Standartı göz önünde bulundurarak, yetersiz pişirme süresinden kaçınmak için malzeme eklemeden kızartmaya kıyasla süreyi artırmak gerekir.

20.Adım

Çekmeyi önlemek için pişirme öncesinde filmi salladığınızdan emin olun. Sonra hemen dökün, bir kurutma ağına koyun, soğumaya bırakın ve dilimleyin veya elle yırtın.