Basit ve lezzetli klasik atıştırmalık-altın mısır - Yemeği
"Gençken mısır fırında pişirdiğimde mısırın bu şekilde yemesi gerektiğini fark ettim! Üzerine pudra şekeri serpmeyi ve renkli çikolata iğnelerini, süper masum, süper nostaljik ~~ tatlı tadı, İkindi çayı atıştırmalıkları için süper uygun. Süper popüler, restoranda sipariş edilmesi gereken atıştırmalıklardan biri ~ Gerçekten her yaş için bir incelik ~ " Malzemeler
- Konserve mısır Bir teneke
- yoğunlaştırılmış süt Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Yapışkan pirinç unu Doğru miktar
- Toz şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Konserve mısırı açtıktan sonra mısır tanelerini çıkarın ve durulayın
-
2 Kuru suyu kontrol edin ve bir kaseye koyun
-
3 Yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve iyice karıştırın, ardından mısır nişastası ve yapışkan pirinç ununu ekleyin ve iyice karıştırın (mısır nişastasının yapışkan pirinç ununa oranı 3: 1'dir)
-
4 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, yaklaşık% 70 ila% 80 arasında ısıtın, ardından dökün ve daha sonra kullanmak üzere ısıya dayanıklı bir kaba koyun. Tencerede biraz yağ bırakın ve ısıyı düşürün. Karışık mısır tanelerini tencereye koyun ve bir kaşıkla yassı bastırın. (Bastırırken çok kuru geliyorsa, biraz su ile düzgün bir şekilde dökünüz) Mısır hamurunu itin ve inceltin.
-
5 Düzleştirdikten sonra mısır tanelerinin birbirine yapıştığına bakın% 70 -% 80 sıcaklığa kadar ısıtılmış yağı koyun. Orta ateşe ve sıcağa çevirin (lapa gibi olmaması koşuluyla, olabildiğince yükseğe ateş etmeye çalışın, bu da şekli hızlı bir şekilde şekillendirmeye yardımcı olabilir. Bu sırada küçük bir ateş kullanmayın, düşük ateş şekli yavaş ve dağılması kolaydır ve mısırın içine daha fazla yağ bırakmak kolaydır) Altın rengi ve olgunlaşana kadar yaklaşık 5-6 dakika kızartın.
-
6 Çıkarırken bir kürekle yavaşça destekleyin ve yağı emmesi için doğrudan mutfak kağıdının üzerine koyun.
-
7 Sıcakken pudra şekeri serpin
-
8 Bıçakla küçük parçalar halinde kesin ve bir tabağa koyun.
