Turşu tavuk budu - Yemeği
Tavuk ayağı 8 Yıldız anason 1 parça Defne yaprağı 1 Biber turşusu Doğru miktar Dilimlenmiş zencefil 2 tablet Sarımsak 2 yaprak Darı biberi 2 parça Şeker Doğru miktar tuz Doğru miktar Tavuk Özü bir miktar Saf pirinç sirkesi Doğru miktar
Aşama 1
Tavuk ayağının tırnaklarını kesin ve her birini üç parçaya bölün.
Adım 2
Tavuk ayaklarını soğuk suya koyun, yıldız anason ve defne yapraklarını ekleyin.
Aşama 3
Örtün ve 15 dakika pişirin
4. adım
Çıkarın ve 2 dakika soğuk suyla durulayın (10 ~ 20 dakika buzlu suda bekletin ve daha iyi hissedin)
Adım 5
Biber turşusu, zencefil dilimleri, sarımsak, darı biberleri bir kaba dökün (baharatlı yiyecekleri seviyorsanız darı biberlerini doğrayabilirsiniz)
6. Adım
Şeker, tuz, tavuk özü ekleyin, ardından pirinç sirkesi ekleyin
7. Adım
Sonra ıslatmak için tavuk ayaklarını ekleyin
8. Adım
Son olarak buzdolabına koyun ve yaklaşık 2 gün bekletin.
9. Adım
Tamamlanmış ürün
10. adım
Tamamlanmış ürün
11. adım
Tamamlanmış ürün Turşu İlçesi Karaciğeri
önceki
Turşu tavuk budu
Sonraki
