Turşu tavuk budu - Yemeği
Tavuk ayağı 1 kedi Zencefil 1 küçük Limon 3 dilim Şarap pişirme 2 yemek kaşığı Darı biberi 12 Sarımsak 1 parça maydanoz 3 adet Çarkıfelek 2 parça Balzamik sirke Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar Şeker bir miktar tuz Doğru miktar
Aşama 1
Tavuk ayaklarını yıkayın ve ikiye bölün.Pişirme şarabı ve zencefil dilimlerini bir tencereye soğuk su altına koyun.Su 6 dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatın. Tavuk ayaklarını soğuk suya batırın (en iyisi buzlu su)
Adım 2
Temizlenmiş kişniş ve darı parçalara ayırın, sarımsakları doğrayın ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Kesilmiş malzemeleri bir kaseye koyun, hafif soya sosu ve sirke ekleyin, tadına daha fazla hafif soya sosu ve sirke ekleyin, ekşiliği tatmak için hafif soya sosu ve sirke ekleyin (kendi zevkinize uygun olanı görün), ardından şeker, susam yağı, tutku ekleyin meyve. 4. adım
4. adım
Soğuk tavuk ayaklarını süzün, hazırlanmış bir kaseye dökün, karıştırın ve limon dilimleri ekleyin. Adım 5
Adım 5
Kapağı kapatın ve yemeye hazır olmadan 24 saat buzdolabına koyun. Turşu Biber Kurbağa
önceki
Turşu tavuk budu
Sonraki
